| Pierre Gagnaire
Trois étoiles au Michelin, deux restaurants à Paris, plusieurs à travers le monde, Pierre Gagnaire est en tête des meilleurs chefs mondiaux. Plus de 50 ans de cuisine. Après ses débuts en pâtisserie en 1964, Pierre Gagnaire, né en 1950, fils d’un chef réputé de la région de Saint Etienne, est aujourd'hui l’un des plus grands chefs français. Chez Paul Bocuse stagiaire à 15 ans, puis apprenti au restaurant « Chez Juliette » rue de l’Arbre-Sec à Lyon, commis, rôtisseur, et cuisinier amiral sur Le Surcouf, il reprend l’affaire familiale en 1976. Six ans plus tard, il ouvre son propre restaurant à Saint Etienne et décroche en 1993 pour la première fois trois étoiles au guide Michelin. Mais en 1995, il quitte tout: son restaurant qu’il ferme suite à des ennuis financiers, sa famille et sa ville pour s’installer rue Balzac à Paris... où il récupère vite ses trois étoiles. Sa renommée est internationale et il ouvre des établissements dans le monde entier: Londres, Tokyo, Paris pour un second lieu - Le Gaya Rive Gauche-, Hong Kong, Dubaï, Séoul, Las Vegas, Moscou, Berlin. Membre de l’Académie culinaire de France, en janvier 2015 il est placé en tête du classement des 100 meilleurs chefs au monde par le magazine Le Chef. Amoureux des livres et mélomane, il a écrit La cuisine c’est de l’amour, de l’art, de la technique (Odile Jacob, 2006), avec le physico-chimiste de l’INRA Hervé This avec qui il a souvent collaboré dans le domaine de la cuisine moléculaire ; Bande originale (Flammarion, 2010), livre accompagné des musiques de Chilly Gonzales inspirées par ses recettes; Un principe d’émotions (Argol, 2011) qui nous fait comprendre toute la réussite de ce grand chef, cuisinier et artiste.
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| Arthur H
Arthur H, de son vrai nom Arthur Higelin, est un musicien et chanteur français à l'univers poétique farfelu, décalé et tendre né à Paris le 27 mars 1966.
Avec sa voix grave facilement reconnaissable et un répertoire jazz, il compose de nombreux albums en solo ou avec le Bachibouzouk Band.
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| Jean-louis Étienne
Aventurier, explorateur,
rencontre autour de son dernier livre Persévérer,
on ne repousse pas ses limites, on les découvre, et autour de ses voyages
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| Patrick Deville
Écrivain
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| Myriam Anderson
Éditrice, Actes Sud
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| Donatella Caprioglio
Donatella Caprioglio vient de publier aux Editions Fayard son dernier essai Pères-filles : pourquoi est-ce si complexe ?. Elle ne s'intéresse pas seulement à la construction des maisons, comme dans son livre Au coeur des maisons, mais aussi à la construction des liens familiaux.
Après l'exploration du lien mère-fille, parent-enfant, Je n'y arrive plus, Va-t-en mais reste encore,
des périodes cruciales de la vie d'une femme Une autre femme,
elle interroge la complexité des liens qui unissent les pères à leurs filles.
À travers sa propre expérience et l'expérience universelle elle met en lumière l'influence paternelle dans la construction de l'identité d'une fille, puis d'une femme, et de ses futures relations affectives. Présent, absent, protecteur, toxique, idéalisé ou évacué, tous les pères ou presque défilent sous la plume de l’auteur. Elle aide ses lecteurs à traduire et comprendre leur passé pour mieux s’en affranchir, ne craignant pas d’affirmer que «c’est le père qui crée la femme».
Psychologue clinicienne, Donatella Caprioglio vit et travaille entre l’Italie, où elle a créé les Porta Verde, maisons d’accueil mère-bébé, et la France. Elle intervient régulièrement à Belle-Île- en-mer au sein de l'association "L'île verte", lieu d'accueil parents/enfants dans les locaux de la Maison de l'Enfance de Bangor.
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| Philippe Ulliac
Photographe
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| | Yvon Le Men
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| Raphaël Enthoven
Philosophe, Raphaël Enthoven est producteur de l'émission « Le Gai Savoir » sur France-Culture, après Les Nouveaux Chemins de la Connaissance. Il a publié, chez Gallimard, L'Endroit du décor et Le philosophe de service et autres textes et, chez Fayard, Un jeu d'enfant. Ses derniers ouvrages parus sont : Matière première (Gallimard, 2013) et Le Dictionnaire amoureux de Proust(Plon, 2013).
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| François Marthouret
Acteur, metteur en scène, réalisateur.
A accompagné pendant une dizaine d’années l’aventure de Peter Brook. Conçu et interprété un spectacle adapté de Le Livre des fuites, de JMG Le Clézio et joué l’adaptation d’Alain Rais du Livre de l’intranquillité de Fernando Pessoa.
Au théâtre, il a été dirigé par de nombreux metteurs en scène. Au cinéma, il a tourné sous la direction de nombreux réalisateurs dont Michel Deville et Eric Rohmer. Il a réalisé Mémoires en fuite en 2000. En 2002, il a signé la mise en scène de Père, de Strindberg, dans laquelle il assumait le rôle titre.
Très lié à l'aventure Liber & Co, il a déjà lu les textes de Pessoa (Odes maritimes, Bureaux de tabac ); Jean Echenoz (Ravel)...
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| Thierry Consigny
Publicitaire, maître de conférences à Sciences-po sur « l’art et les marques ». Il a publié La Mort de Lara et La Grande Vie (Flammarion)
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| Hélène Frappat
Écrivain, Hélène Frappat est l’auteur de cinq romans : Sous réserve (Allia, 2004), L’Agent de liaison (Allia, 2007), Par effraction (Allia, 2009, mention spéciale du jury, prix Wepler 2009), INVERNO (Actes Sud, 2011) et Lady Hunt (2013). Son dernier roman, N'oublie pas de respirer, vient de paraître en octobre 2014.
Copyright photo: © Jean-Sebastien Chauvin
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| Nicolas Fargues
Écrivain
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| Olivia Elkaïm
Écrivain
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| | François Cheng
Né en Chine le 30 août 1929, François Cheng vient s’installer en France en 1948. Imprégné par une double culture, orientale et occidentale, il fait tout d'abord publier des études sur la poésie et l'art de la Chine après son doctorat. En 1960, il obtient son premier emploi stable au centre de recherches linguistiques sur l'Asie orientale à l'Ecole des hautes études en sciences sociales (EHESS). En 1974, il est nommé maître de conférences puis professeur à l'Institut national des langues et civilisations orientales (INALCO). Dès lors, il poursuit simultanément carrières universitaire et littéraire. Son premier roman Le Dit de Tianyi obtient le prix Femina en 1998. Il reçoit également le Grand prix de la francophonie de l'Académie française en 2001 pour l'ensemble de son oeuvre, avant de devenir membre de cette institution en 2002. Passionné d'arts, François Cheng est l'auteur de plusieurs ouvrages sur la calligraphie chinoise comme Souffle-Esprit en 2006 et sur la peinture occidentale comme Pélerinage au Louvre en 2008. Ses Méditations sur la beauté ont paru en 2006, et ses Cinq Méditations sur la mort, autrement dit sur la vie en 2013.
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| Atiq Rahimi
Écrivain, Atiq Rahimi est né en 1962 à Kaboul (Afghanistan), il vit et travaille aujourd'hui à Paris. Il a fait ses études au lycée franco-afghan Estiqlal de Kaboul puis à l'université (section littérature). En 1984, il quitte l'Afghanistan pour le Pakistan à cause de la guerre, puis demande et obtient l'asile politique en France où il passe un doctorat de communication audiovisuelle à la Sorbonne. Il réalise des films documentaires et adapte en 2004 son roman Terre et cendres, qui, présenté à au festival de Cannes obtient le prix "Regard sur l'avenir". En 2008, il obtient le prix Goncourt pour Syngué Sabour.
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| Stefan Cassar
Installé à Lyon depuis 1990, Stefan Cassar est un pianiste dont le talent séduit un public de plus en plus large.
Révélant des intérêts musicaux variés, Stefan Cassar sert le répertoire romantique avec une sensibilité particulière et témoigne par ailleurs d'un attachement certain à la musique de notre temps.
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| Sylvain Tesson
Écrivain
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| Sophie Brocas
Sophie Brocas nous a présenté son roman Le cercle des femmes paru chez Julliard à la rentrée littéraire 2014. Roman initiatique, ce livre explore avec délicatesse les mécanismes inconscients de transmission de mères en filles et la difficulté des relations amoureuses et nous offre une galerie de personnages attachants.
Sophie Brocas travaille aujourd'hui au service de l'État. Le Cercle des femmes est son premier roman.
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| Marie-france Hirigoyen
Psychiatre, Psychanalyste
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